第三节 生活中两种常见的有机物(学案)
2015-10-20 16:57:12 来源: 撰稿:董啸 摄影摄像: ; 评论:0 点击:
第三节 生活中两种常见的有机物(学案)
一、乙醇
1、乙醇的物理性质
2、分子结构
(1)分子式: (2)结构式: (3)官能团:
烃的衍生物:
官能团:
3、乙醇的化学性质
(1)乙醇与钠的反应
(2)乙醇的氧化反应
①乙醇的燃烧:
②乙醇的催化氧化
【现象】
反应为:
【思考与交流】乙醇催化氧化反应与乙醇的燃烧反应有何异同?
共同点:这两个反应都是放热反应,在反应中碳元素的化合价都升高了,故都称为氧化反应。
不同点:不同的反应条件使得后者是部分氧化,前者是完全氧化。
③其他氧化剂: 乙醇与酸性高锰酸钾溶液作用后 ;乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应后由 变 。乙醇变成 。
4、乙醇用途:
① ;② ;③ 。
5、乙醇的制法:
①乙烯水化法:
②发酵法:
二、乙酸
1、乙酸的物理性质:
2.分子结构
(1)分子式: (2)结构式: (3)官能团:
3、乙酸的化学性质
(1)乙酸的酸性
(2)乙酸的酯化反应
【实验现象】
化学方程式:
【讨论】
1.浓硫酸起什么作用?浓硫酸什么时候加入?(催化剂、吸水剂)
2.加热的目的是什么?加入碎瓷片的目的是什么?
3.为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯?为什么导气管不能伸入饱和Na2CO3溶液?
酯化反应:
①定义: 叫做酯化反应。
②特点: ; ;酯化反应 。
③过程:
4、酯的用途:
①制作 等;②做 。
【课堂练习】1
1. 95% 的乙醇(密度为 0.78g·cm—3)用等体积的蒸馏水稀释后,所得溶液中乙醇的质量分数最接近于 ( )
A.42% B.48% C.51% D.65%
2、下列反应属于取代反应的是( )
A.CH4+2O2CO2+2H2O B.CH2== CH2+Br2BrCH2CH2Br
C.CH3CH2CH2Cl+NaOHCH3CH== CH2+NaCl+H2O
D.+H2O+HCl
3、将铜丝放在酒精灯火焰上加热后,分别再将其放入下列溶液中,取出洗涤、干燥后质量没有变化的是( )
A.水 B.乙醇 C.醋酸 D.硫酸
4、能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是( )
A.金属钠 B.无水硫酸铜 C.无水氯化钙 D.浓硫酸
5.钠与下列物质反应都能够产生氢气:①H2O;②CH3COOH;③CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H+的难易程度(从难到易的顺序)
A.①②③ B.②③① C.③①② D.②①③
6.燃烧2mol某有机物,可以收集到标准状况下89.6L的CO2和6mol的H2O,试推断该有机物的分子式是( )
A.C2H4 B.C2H4O C.C2H6 D.C2H6O
7、.能用来鉴别乙醇、己烷、己烯三种无色溶液的一种试剂是( )
A.金属钠 B.溴水 C.氢溴酸 D.氢氧化钠溶液
【随堂练习】2
1.下列各组有机物既不是同系物,也不是同分异构体,但最简式相同的是 ( )
A.甲醛和乙酸 B.乙酸和甲酸甲酯 C.乙炔和苯 D.硝基苯和TNT
2. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ( )
A.苯 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸
3确定乙酸是弱酸的依据是 ( )
A.乙酸可以和乙醇发生酯化反应 B.乙酸钠的水溶液显碱性
C.乙酸能使石蕊试液变红 D.Na2CO3中加入乙酸产生CO2
4.下列既能发生消去反应,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化的是( CD)
A. CH3COOH B. BrCH2CH2COOH
5.乙醇和乙酸发生酯化反应时,浓硫酸的作用是( )。
A.脱水作用 B.吸水作用 C.氧化作用D.既起催化作用又起吸水作用
6.当与CH3CH218OH反应时,可能生成的物质是 ( BD )
C. H218O D. H2O
7.下列关于乙酸的性质的叙述中,错误的是( )
A.有强烈刺激性气味的无色液体 B.乙酸的沸点比乙醇高
C.乙酸的酸性比碳酸强,它能与碳酸盐反应
D.发生酯化反应时,乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
8.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是( )
A.产品中有被蒸馏出的H2SO4 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出
C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
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