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第三节 生活中两种常见的有机物(学案)


2015-10-20 16:57:12   来源:   撰稿:董啸   摄影摄像:    ;  评论:0 点击:

第三节 生活中两种常见的有机物(学案)一、乙醇1、乙醇的物理性质2、分子结构(1)分子式: (2)结构式: (3)官能团: 烃的衍生物:官能团:3、乙醇的化学性质(1)乙醇与钠的反应(2)乙醇的氧化反应①

第三节  生活中两种常见的有机物(学案)

一、乙醇

1、乙醇的物理性质

 

 

2、分子结构

1)分子式:          2)结构式:         3)官能团:

烃的衍生物:

官能团:

3、乙醇的化学性质

1乙醇与钠的反应

2)乙醇的氧化反应

乙醇的燃烧:

乙醇的催化氧化

【现象】

反应为

 

    【思考与交流】乙醇催化氧化反应与乙醇的燃烧反应有何异同

共同点:这两个反应都是放热反应,在反应中碳元素的化合价都升高了,故都称为氧化反应。

不同点:不同的反应条件使得后者是部分氧化,前者是完全氧化。

   其他氧化剂: 乙醇与酸性高锰酸钾溶液作用后       ;乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应后由              。乙醇变成           

4、乙醇用途:

                                                 

5、乙醇的制法:

乙烯水化法:

发酵法:

二、乙酸

1、乙酸的物理性质:

 

2.分子结构

1)分子式:        2)结构式:         3)官能团:

3、乙酸的化学性质

1)乙酸的酸性

2)乙酸的酯化反应

【实验现象】

化学方程式:

【讨论】

1.浓硫酸起什么作用?浓硫酸什么时候加入?(催化剂、吸水剂)

2.加热的目的是什么?加入碎瓷片的目的是什么?

 3.为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯?为什么导气管不能伸入饱和Na2CO3溶液?

酯化反应:

定义:                                             叫做酯化反应。

特点:                                                     ;酯化反应                                      

过程:

4、酯的用途:

制作                               等;               

 

【课堂练习】1

1 95% 的乙醇(密度为 0.78g·cm—3)用等体积的蒸馏水稀释后,所得溶液中乙醇的质量分数最接近于  

A.42%        B.48%       C.51%     D.65%

2、下列反应属于取代反应的是(    

A.CH4+2O2CO2+2H2O   B.CH2== CH2+Br2BrCH2CH2Br

C.CH3CH2CH2Cl+NaOHCH3CH== CH2+NaCl+H2O

D.+H2O+HCl

3、将铜丝放在酒精灯火焰上加热后,分别再将其放入下列溶液中,取出洗涤、干燥后质量没有变化的是(  

A.水     B.乙醇     C.醋酸     D.硫酸

4、能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是(  

A.金属钠    B.无水硫酸铜     C.无水氯化钙    D.浓硫酸

5.钠与下列物质反应都能够产生氢气:①H2O②CH3COOH③CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H的难易程度(从难到易的顺序)

A①②③    B②③①     C③①②     D②①③

6.燃烧2mol某有机物,可以收集到标准状况下89.6LCO26molH2O,试推断该有机物的分子式是( 

 AC2H4      BC2H4O      CC2H6       DC2H6O

7.能用来鉴别乙醇、己烷、己烯三种无色溶液的一种试剂是( 

A.金属钠     B.溴水      C.氢溴酸       D.氢氧化钠溶液

【随堂练习】2

1.下列各组有机物既不是同系物,也不是同分异构体,但最简式相同的是 (   )

A.甲醛和乙酸     B.乙酸和甲酸甲酯  C.乙炔和苯    D.硝基苯和TNT

2. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是    

A.苯     B.乙烯          C.乙醇             D.乙酸

3确定乙酸是弱酸的依据是 (    )

A.乙酸可以和乙醇发生酯化反应                    B.乙酸钠的水溶液显碱性

C.乙酸能使石蕊试液变红                                D.Na2CO3中加入乙酸产生CO2

4.下列既能发生消去反应,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化的是( CD)

A. CH3COOH                                                    B. BrCH2CH2COOH

5.乙醇和乙酸发生酯化反应时,浓硫酸的作用是(    )。

A.脱水作用 B.吸水作用  C.氧化作用D.既起催化作用又起吸水作用

6.CH3CH218OH反应时,可能生成的物质是   BD

C. H218O                                                              D. H2O

7.下列关于乙酸的性质的叙述中,错误的是(   

A.有强烈刺激性气味的无色液体  B.乙酸的沸点比乙醇高

C.乙酸的酸性比碳酸强,它能与碳酸盐反应

D.发生酯化反应时,乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

8.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是(   

A.产品中有被蒸馏出的H2SO4   B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出

C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来  D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯

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