专家建议高考考生早餐尽量不喝牛奶进考场前吃个苹果

2013-06-06 08:51:36 来源：西安晚报撰稿：ljz转摄影摄像： ; 评论：0 点击：

《西安晚报》2013年6月5日（记者梁璠）高考仅剩两天，不少考生家长很关心如何给孩子吃三餐更合理。心理教育专家、西安铁路职业技术学院教师高春鸿列出一份“高考食谱”，供广大考生和家长参考。

■早餐：馒头+绿豆汤+鸡蛋+香蕉

高春鸿解释，由于大脑每天要消耗掉人体内约30％的葡萄糖，建议考生多吃一些富含淀粉的主食。比如馒头、豆包等。这些食物食用后可以比较迅速地转化成葡萄糖，增加并维持体内血糖的水平，保证大脑的血糖消耗。

还可以喝绿豆粥，外加一个煮鸡蛋。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。

餐后最好吃一个香蕉，因为香蕉有助于增加智慧，可使考生不易疲劳。如果再加一小把坚果仁，就是优质的早餐了。特别提醒考生早餐尽量不喝牛奶，它会让考生在考试时产生睡意。

■午餐：面条+酸奶+苹果

推荐吃煮得比较耐嚼、筋道的面条。因为面条在胃部消化吸收比较慢，这样可以较长时间维持血糖的水平，有利于考生在大脑长时间工作时不断提供葡萄糖，保持思维敏捷。

尽量不要吃凉拌菜、生菜和煎炸油腻的实物，炒菜中蔬菜、肉类、鱼肉的比例以2∶1∶1为好。

饱食使血液过久地积存于胃肠道，造成大脑缺血缺氧，从而导致大脑迟钝、记忆力下降、思维不敏捷。因此，吃七八成饱即可。酸奶中含有乳酸菌，更容易消化和吸收，也不会让考生产生困倦感，所以推荐考生午餐后喝一杯酸奶。进考场前吃个苹果，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。

■ 晚餐：粥+西瓜六成饱即可

考生的晚饭吃适量的主食(米饭、面食),同时要粗细搭配。可以适量吃一些豆制品、蛋类、奶类和少量肉类。

当然喝粥也是不错的选择，粥既能保证营养，又有不同的功效。比如酸枣仁粥可以安神宁心；核桃粥可以健脑；莲子粥清热降火、增强智力；扁豆粥可以消暑、除湿、解毒；小米粥容易降低人的兴奋度，晚饭喝小米粥比较适合，还有助于夜间睡眠。另外，核桃粥、芝麻糊也是不错的益智补脑佳品。

俗话说“少吃一口，舒服一宿”，为了考生能有良好的睡眠，建议晚餐六成饱即可。

延伸阅读：

高考遇突发情况八个锦囊帮你忙

《西安晚报》2013年6月5日（记者刘振）后天将迎来高考，除了考试临场发挥，一些可能影响考试的偶然事件也值得关注。考生如果遇到这些麻烦事儿，不必慌张，可以向领队老师或监考员等寻求帮助。

■赶考遇堵车

锦囊：考生可以在提前踩点时计算路程，留足路上所需时间。如遇堵车有可能迟到，或找不到考点、找错考点等情况，可就近向交警或拨打交警支队电话122求助。

■忘带准考证

锦囊：路上发现忘带准考证，如果时间宽裕，可向交警求助帮助取回。时间紧的，要及时向领队老师和监考员报告，由考点按相关办法处理，经验证确为考生本人的，可以先安排考试，在规定时间内将准考证送至考场。如果遗失准考证，按程序报告县（区）招办补发。

■误带违禁品

锦囊：根据规定，考生不允许携带手机、无线电发射和接收设备、电子存储记忆录放设备、手表、涂改液、修正带、助听器、文具盒和其他非考试用品。如果不小心携带“违禁品”，可交给领队老师，或放至考场外的“物品摆放处”（电子产品关闭电源），考试结束后自行取走。

■探测仪报警

锦囊：考生接受金属探测仪检查时报警，通常是所佩戴金属饰品造成的，所以不要佩戴耳环、戒指、项链，以及避免使用金属皮带扣、带金属装饰物的鞋等。如果检查中金属探测仪发出警报，也不必紧张，检查、解释清楚即可。

■忘记带文具

锦囊：考生如果忘带文具，切忌相互之间自行传递，应立即报告监考员。监考员领取备用文具后借给考生使用，用后交还。同时特别提醒，高考中对异常文具（笔、直尺、橡皮、文具袋）、眼镜、饮用水瓶等物品检查严格，建议考生不要携带、使用造型不常见的文具，以免监考人员反复检查，给考生带来紧张情绪。

■弄脏答题卡

锦囊：考生无意中损坏或污染答题卡或试卷，或者发现试卷有缺页、漏印、重印、损坏等无法使用的情况，可以向监考员请求更换。考生要求更换后，监考员可申请使用备用答题卡或试卷，但因换卡而耽误的时间不补。

■考间上厕所

锦囊：考前要控制饮水量，并放松情绪，避免因心理紧张导致尿频。如果是健康原因必须去厕所，必须有县级以上医院的证明，并且在开考前主动出示。去厕所时，要由同性别监考员陪同，不得离开陪同监考员视线。

■考试时晕场

锦囊：考生若出现晕场或突发性疾病，应立即向监考员报告，考点将根据情况安排医务人员就地治疗或送医院。经治疗能坚持本场考试的，送回原考场，但不延长时间；不能坚持考试的，经考生本人同意，放弃本场考试。

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