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5月15日——全国防治碘缺乏病日


2019-05-27 11:09:40   来源:艺体实验中心   撰稿:康茹(转载)   摄影摄像:    ;  评论:0 点击:

碘是合成甲状腺激素的重要原料,影响智力发育的重要微量元素之一一旦缺乏,就会造成身体甲状腺激素合成不足,导致一些临床或亚临床症状,如:无力、精力(体力和脑力)不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育,造成不可逆的损伤。 

碘缺乏病是一种世界性疾病。全世界110个国家共有16亿人生活在缺碘地区,每年有3万人因缺碘造成死胎,12万新生儿智力和身体发育迟缓,5.66亿人是地方性甲状腺肿。有600多万人患有克汀病,3亿人患有脑功能受损病。

中国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一,原病区人口达4.25亿,约占世界病区人口的40%,亚洲病区人口的60%。中国现有智力残疾人1017万,其中80%以上是因缺碘造成,如不采取防治措施,每年还将有数量相当可观的智残儿出生。

为了普及防病知识,提高自我保健意识,我国提出:5月15日为全国碘缺乏日,以此加大宣传,提高人们对碘缺乏病的认识。

目前补碘的方法有食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、加碘茶叶、加碘食品、富碘食品(如海产品)。而食用加碘食盐是防治碘缺乏病的最佳途径。

2019年5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”。今年的活动主题是“科学补碘益智,健康扶贫利民”。 

一、防治碘缺乏病核心信息 

 (一)碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素 

  碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。

  甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。 

孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(1-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成聋哑、智力损伤甚至克汀病等。   

胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。 

妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。 

成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。 

(二)食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式 

我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持2-3个月,因此要长期坚持食用碘盐。 

自2000年以来,我国完成的各类监测或调查(碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查)结果显示,人群碘营养总体处于适宜范围。 

(三)目前没有直接证据表明食盐加碘与甲状腺癌升高的现象有关 

近年来,在全球范围内,无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发病率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,进行正确治疗或跟踪观察。

甲状腺微小癌在人群中患病率较高,隐匿性大且不易被发现,可能陪伴终身。据一些发达国家的尸检报告,生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%~35.6%,其中微小癌占到67%。

有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

二、居民购买、存放和食用碘盐的注意事项

(一)碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时,要辨认清楚。

(二)购买的碘盐要妥善保存:

1.盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。

2.碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放避免高湿影响。

3.碘盐存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。

(三)为防止碘丢失,食用碘盐时就注意:

1.不能用水淘洗。

2.炒菜、烧菜和煮汤菜时,不宜过早放盐,宜在食物快熟时放入。

3.不要把碘盐放在锅里炒,更不要放在锅里煎炸。

 

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