食品安全五要点口诀

2013-09-09 11:25:58   来源：艺体实验中心   撰稿：康茹（转载)   摄影摄像：    ;  评论：0 点击：

一、保持清洁

    餐前便后要洗手，洗净双手再下厨。饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。

二、生熟分开

    生熟食品定要分，切莫混杂共保存。刀砧容器各归各，避免污染惹病生。

三、完全煮熟

    肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。

四、安全存放

    熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。食前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。

五、材料安全

    饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑。保质期过不再吃，莫为省钱把病招。